5 рецептов фруктовых салатов для всей семьи

Фруктовый салат - очень легкий и вкусный десерт, который придется по душе и детям и взрослым. А уж какое существует количество рецептов фруктовых салатов. Мы выбрали 5 самых интересных вариантов.

Ингредиенты:

• Яблоки - 1 штука;
• Бананы - 1 штука;
• Апельсины - 1 штука;
• Груша - 1 штука;
• Виноград - 10-12 виноградин;
• Йогурт (для заправки) - 100 мл;
• Корица (для заправки) - по вкусу.

Приготовление:

1. Все фрукты промыть, почистить, порезать кубиками (виноград - пополам), смешать;
2. Йогурт смешать с корицей;
3. Получившейся заправкой залить нарезанные фрукты

Ингредиенты:

• яблоки - 200г
• грецкие орехи - 150г
• корень сельдерея - 100г
• натуральный несладкий йогурт - 80г
• зеленый салат - 40г
• соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала необходимо очистить яблоки от кожуры и семян и нарезать небольшими кубиками;
2. Хорошо очистим и промоем корень сельдерея, и порежем небольшими кружочками;
3. Очистим грецкие орехи, ошпарим кипятком и мелко изрубим;
4. Все компоненты смешаем и по вкусу добавим немного соли и заправим йогуртом.
5. Готовый салат можно украсить листьями зеленого салата.

Ингредиенты:

• яблоко - 2шт
• ломтики ананаса - 3
• банан - 2
• гроздь винограда - 1
• йогурт натуральный - 1/2 стакана
• сгущенного молока - 1/2 стакана
• листья салата.

Приготовление:

Ананас, бананы и яблоки нарезаем мелкими кубиками;

Виноград разрезаем пополам и добавляем к нарезанным фруктам;

Заливаем фрукты йогуртом и сгущенным молоком, все тщательно перемешиваем и охлаждаем;

Перед подачей на стол салат можно украсить листьями зеленого салата.

Ингредиенты:

• чернослив (с косточками) - 500г
• орехи грецкие (очищенные) - 500г
• сметана - 250г

Приготовление:

1. Чернослив промыть, отварить до готовности и очистить от косточек;
2. Орехи мелко порезать;
3. В вазочку выложить слоями слой чернослива, слой орехов, слой сметаны, слой чернослива, орехов, сметаны и т.д. Последний слой должен быть сметанный;
4. Сверху готовый салат можно украсить половинками грецких орехов.

Ингредиенты:

• малина - 1 стакан;
• ежевика - 1 стакан;
• голубика - 1 стакан;
• апельсиновый сок (свежевыжатый) - 0.75 стакана;
• лимонный сок (свежевыжатый) - 0,25 стакана;
• мята (мелко нарубленные листья) - 1 стакан;

для заправки:

• козий сыр (мягкий) - 150г
• сливки (жирностью 20%) - 1 стакан
• цедра - 2 лимонов
• лимонный сок - 2 ст.л.
• мак - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Козий сыр и сливки поместить в чашу комбайна, смешать до однородного состояния. Добавить цедру, лимонный сок и мак. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.;
2. Ягоды тщательно перебрать, промыть и обсушить. Положить их в глубокую миску, добавить мяту, апельсиновый и лимонный сок, слегка встряхнуть;
3. Выложить ягоды в центр сервировочного блюда и полить заправкой.

*В этом салате можете брать любые ягоды по Вашему вкусу

Приятного аппетита!