Рецепт шоколадного БРАУНИ

Представляем рецепт шоколадного БРАУНИ, слегка влажного внутри с хрустящей корочкой сверху и очень-очень шоколадным внутри. Готовится он очень легко и быстро. А употреблять его лучше с горячим чаем или кофе.

Рецепт Брауни

Ингредиенты:

• 100 гр муки
• 20 гр какао
• 0,5 ч.л разрыхлителя
• щепотка соли
• 150 гр темного шоколада (72% и более)
• 110 гр сливочного масла (82%)
• 180 гр сахара(можно коричневого)
• 2 яйца

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены, параллельно растопить шоколад со сливочным маслом в микроволновке.
2. Аккуратно влить шоколадную массу в яйца и продолжить взбивать.
3. Муку, какао, разрыхлитель просеять в отдельной чашке и постепенно добавлять к яично-шоколадной массе. Все хорошенько перемешать.
4. Форму (у меня 20*30 см) простелить пергаментом и выложить массу, разровнять и выпекать 25-35 минут на 180 градусах.

Ваш БРАУНИ готов, можете насладиться кусочком шоколадного блаженства. Приятного чаепития!