Детские бутерброды

Если от ребенка по утрам Вы слышите: "Фу, каша!", а яйца в любом их виде уже изрядно поднадоели, выходом станут бутерброды! "Бутерброды вредны!" - скажете Вы, но мы развеем этот миф, ведь в данной статье речь пойдет о детских бутербродах.

Главное сделать бутерброды для ребенка максимально полезными и легкоусвояемыми. Никакого майонеза, кетчупа, жирной колбасы быть не может. Для приготовления детских бутербродов в основном используются свежие овощи, фрукты, отварная говядина или индейка, слабосоленая рыба, сыр, сливочное масло, зелень, сухофрукты, иногда - нежирная ветчина или колбаса. Во многих рецептах детских бутербродов используются яйца. Что касается хлеба, то лучшим выбором станет отрубной, цельнозерновой или льняной хлеб. Дети очень любять бутерброды с булочками с семенами кунжута, орехами и злаками, они им напоминают гамбургеры из фастфуда, но при этом они абсолютно безвредны. Майонез нужно заменить на творожный или плавленый сыр, сливочное масло, сметану. Для начинки отлично подойдут яркие овощи, фрукты, а для украшения: горошек, кукуруза, маслины, зелень. Бутерброды для малышей нужно делать не только полезными, но и красивыми, ведь любое блюдо съедается с большей охоткой, если оно эстетично выглядит. Не стоит делать громадные бутерброды со множеством ингредиентов - их неудобно есть, отдайте предпочтение 2-3 составляющим.

Несколько несложных рецептов детских бутербродов:

Ингредиенты:

• Хлеб;
• Сыр творожный (в идеале домашний);
• Помидор средний;
• Яйцо;
• лист салата;
• Зелень для украшения.

Приготовление:

1. На хлеб намазать творожный сыр; сверху положить маленький лист салата;
2. Помидор и яйцо порезать кружочками и положить на хлеб;
3. Украсить по желанию.

Ингредиенты:

• Булочка с кунжутом небольшая;
• Масло сливочное;
• Огурец свежий;
• Вареная колбаса (в идеале по ГОСТу);
• Сыр Российский (или любой мягкий сыр).

Приготовление:

1. Кунжутную булочку разрезать пополам и на обе половинки "изнутри" намазать сливочное масло;
2. На одну половинку положить ломтик колбасы;
3. Огурец очистить от кожуры и порезать кружочками, положить поверх колбасы;
4. Сверху положить ломтик сыра и накрыть второй половинкой булочки.

 Ингредиенты:

• Хлеб круглый для тостов;
• Сыр творожный (в идеале домашний);
• Сёмга слабосоленая (или любая друга слабосоленая красная рыба);
• Помидор маленький;
• Маслины без косточки.

Приготовление:

1. На хлеб намазать творожный сыр;
2. Сверху положить ломтик рыбы;
3. Помидор и маслины порезать максимально тонкими кружочками, выложить поверх рыбы.

В составе детских бутербродов могут быть любые продукты, которые любит ребенок. Чередуйте их, взаимозаменяйте, фантазируйте и тогда Ваш малыш всегда будет не только сыт, но и доволен!