Пицца по принципам правильного питания

Рецептов пп пиццы огромное количество, а я поделюсь своим идеальным составом. Да и в приготовлении она весьма не сложная.

Итак, ингредиенты:

🍕 куриное филе - 2 шт, у меня было охлаждённое

🍕 2 яйца

🍕 чеснок, 3 зубка

🍕 овсяная мука (около 70 гр, а вообще можно на глаз), альтернатива - перемолоть в блендере овсяные хлопья

🍕 травы сушёные, специи, соль, перец по вкусу (у меня из трав сушеный укроп и Петрушка)

🍕 маслины -прям 2-3 шт мелко порезанные (если у вас очень строгое пп, то можно и без них)

🍕 1 помидорка 🍅

🍕 сыр - тут какой кому можно. Я использовала остатки трёх видов сыров - Российского, адыгейского и витязя

Приготовление:

🚩 грудку я мелко порубила ножом, но можно пропустить через мясорубку или блендер;

🚩 чеснок тоже мелко порубила;

🚩 смешала грудку, чеснок, яйца, добавила все специи и муку;

🚩 на пергамент выложила получившийся фарш кругом и отправила в духовку на 35 минут 200 градусов - это будет наша основа;

🚩 затем на основу добавила порезанный помидор, маслины и натёртый сыр и снова в духовку на 5 минут;

Приятного аппетита! Будьте здоровы!