Творожный кекс

Творожный кекс

Творожный кекс готовится из простых продуктов, а получается ну очень вкусным! Отлично подойдет к чаю или кофе, дети любят с молоком.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 100 г сливочного масла
  • 2/3 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 150 г творога
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 150 г муки (1 стакан)

Приготовление:

  1. Размягченное масло взбить с сахаром;
  2. По одному добавить яйца, продолжить взбивать;
  3.  Добавить творог и взбить до однородности;
  4. Добавить ванильный сахар и просеянную муку. Хорошо перемешать лопаточкой;
  5. Форму смазать маслом и выложить в нее тесто. Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку. Выпекать около 1 часа.
  6. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте по теме