Якисоба

Хотела пару слов написать про важные и полезные привычки! Мы же все чистим зубы каждый день, умываемся и т.п. И это уже несомненно полезная привычка. Соблюдая ПП (правильное питание) и ведя здоровый образ жизни, мы не только меняемся внешне, но и внутренне - очищая наш организм от токсинов и шлаков. Важно постоянно совершенствоваться в этом направлении, чтобы не надоело, не стало скучно, не потерять мотивацию. Для этого можно разнообразить подход к зож - например, приучить себя принимать каждый день контрастный душ или пользоваться скрабом для тела с необходимой вам регулярностью, ну или ещё что-то - тут уже ваша фантазия безгранична. Сегодня будем готовить японскую гречневую лапшу с курицей. Блюдо называется Якисоба. Предлагаю облегчённый вариант по принципам правильного питания. Можно масло не использовать и готовить на антипригарной сковороде.

Рецепт Якисоба

Ингредиенты:

• Лапша (соба) 350 гр - продаётся в отделах продуктов для роллов, например, я беру в Холидее
• куриное филе 4 шт
• лук 1 шт
• морковь 2 шт
• перец болгарский 2 шт
• шампиньоны 400 гр
• оливковое масло
• соевый соус
• перец Чили
• чеснок 2 зубчика
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Лапшу отварить как написано на упаковке.
2. В небольшом количестве оливкового масла обжарить чеснок, добавить куриное филе, мелко порезанное, добавить перец Чили. Обжаривать до готовности филе.
3. Добавить туда мелко порезанный лук, крупно порезанную морковь, болгарский перец брусочками, шампиньоны, в конце зелёный лук.
4. Добавить к овощам лапшу, соевый соус, ещё немного обжарить.
5. Подавать, украсив зеленью.

Приятного аппетита!